克罗恩病患者的饮食调整指南

克罗恩病患者的饮食管理是治疗的重要组成部分，合理的饮食可以帮助缓解症状、促进肠道修复。

急性期饮食

• 低渣饮食：减少纤维摄入，避免刺激肠道。

• 易消化食物：如白米饭、白面包、煮熟的蔬菜。

• 避免乳制品：如果乳糖不耐受。

缓解期饮食

• 逐步增加纤维：如燕麦、苹果（去皮）。

• 高蛋白食物：如鱼肉、鸡肉、蛋类。

• 适量健康脂肪：如橄榄油、鱼油。

需避免的食物

• 高纤维食物：如坚果、种子、生蔬菜。

• 辛辣食物：可能刺激肠道。

• 咖啡和酒精：可能加重症状。

营养补充

• 维生素和矿物质：如维生素D、B12、铁剂，预防缺乏。

• 肠内营养：在严重病例中，可能需要通过管饲或口服营养补充剂。