烟酸缺乏的特点

烟酸（维生素B3）缺乏，也称为糙皮病（Pellagra），主要表现为“3D”症状：皮炎（Dermatitis）、腹泻（Diarrhea）、痴呆（Dementia）。以下是详细特点：

1. 皮肤症状（Dermatitis）

• 对称性红斑，多见于阳光暴露部位（如手背、颈部、面部）。

• 皮肤粗糙、脱屑，后期可能出现色素沉着或溃疡。

2. 消化系统症状（Diarrhea）

• 食欲不振、恶心、呕吐。

• 慢性腹泻，可能导致营养不良和体重下降。

3. 神经系统症状（Dementia）

• 早期表现为疲劳、失眠、易怒。

• 进展为认知功能障碍、记忆力减退，严重时可出现幻觉、精神错乱。

4. 其他症状

• 口腔炎、舌炎（舌头红肿、疼痛）。

• 贫血、免疫力下降。

病因

• 饮食中缺乏烟酸或色氨酸（烟酸前体）。

• 酗酒、吸收不良综合征（如克罗恩病）。

• 某些药物（如异烟肼）干扰烟酸代谢。

治疗与预防

• 补充烟酸或烟酰胺（维生素B3制剂）。

• 改善饮食，增加富含烟酸的食物（如肉类、鱼类、全谷物、坚果）。

• 治疗基础疾病（如酒精戒断、吸收不良）。

烟酸缺乏是可逆的，早期诊断和治疗可完全恢复健康。