疱疹性咽峡炎是一种由肠道病毒引起的急性传染性疾病，常见于儿童，主要症状包括发热、咽痛、口腔疱疹和溃疡。在饮食方面，合理的调整可以帮助缓解症状、促进恢复。以下是具体的饮食建议：

1. 饮食原则

• 选择软、凉、易吞咽的食物：避免刺激口腔溃疡，减少疼痛。

• 保持充足的水分摄入：预防脱水，尤其是在发热期间。

• 营养均衡：提供足够的能量和营养素，支持免疫系统。

2. 推荐食物

• 流质和半流质食物：如稀粥、汤类、果汁（避免酸性果汁如橙汁，以免刺激）、奶制品（如牛奶、酸奶）。

• 软食：如蒸蛋、土豆泥、香蕉、煮烂的面条。

• 凉食：如冰淇淋、布丁，可以帮助麻木疼痛区域。

3. 避免的食物

• 辛辣、酸性或粗糙食物：如辣椒、柑橘类水果、薯片，这些会加重口腔疼痛和刺激溃疡。

• 过热食物：高温可能加剧炎症和不适。

• 含糖饮料和零食：过多糖分可能影响免疫功能和口腔健康。

4. 其他建议

• 少量多餐：分次进食，避免一次性摄入过多导致不适。

• 注意口腔卫生：轻柔刷牙或使用盐水漱口，保持口腔清洁，但避免过度刺激。

• 观察症状变化：如果出现严重脱水迹象（如尿少、口干），应及时就医。

总体而言，疱疹性咽峡炎的饮食应以缓解症状、支持恢复为主。如果症状严重或持续不缓解，建议咨询医生获取个性化指导。