真菌性肠炎通常可以治愈，但治疗效果取决于真菌类型、患者免疫状态、基础疾病以及治疗及时性和药物选择。以下是关键点分析：

1. 治愈可能性

大多数真菌性肠炎病例通过适当的抗真菌治疗可以完全治愈，尤其是对于免疫系统正常的患者。然而，在免疫缺陷患者（如HIV/AIDS、器官移植后或化疗中），治疗可能更具挑战性，但通过长期或强化治疗，仍可实现控制或治愈。

2. 主要治疗手段

• 抗真菌药物：常用药物包括氟康唑、伊曲康唑、伏立康唑或两性霉素B，具体选择需根据真菌种类（如念珠菌、曲霉菌）和药物敏感性测试确定。

• 支持治疗：包括补液、营养支持和对症处理，以缓解腹泻、腹痛等症状。

• 免疫调节：对于免疫缺陷患者，可能需要调整免疫抑制药物或使用免疫增强剂。

3. 预后因素

• 真菌种类：念珠菌感染通常预后较好，而侵袭性曲霉菌感染可能更严重。

• 患者健康状况：免疫正常者治愈率高，可达90%以上；免疫缺陷者可能需要更长时间治疗，复发风险较高。

• 治疗依从性：完整疗程的抗真菌治疗至关重要，以避免复发或耐药性发展。

4. 预防与复发

预防措施包括保持良好的个人卫生、避免滥用抗生素（以减少肠道菌群失调），以及管理基础疾病。复发可能发生，尤其是在未完成治疗或免疫状态持续低下时，但通过定期随访和调整治疗，可以最小化风险。

总体而言，真菌性肠炎是可治的疾病，建议及时就医，由专科医生根据个体情况制定治疗方案。