神经源性角膜炎的饮食建议主要围绕支持神经健康、减少炎症、促进角膜修复和维持整体营养平衡。以下是一些关键饮食指导：

1. 富含抗氧化剂的食物

摄入富含维生素A、C、E和锌的食物，这些有助于保护眼睛组织，减少氧化应激。例如：

• 胡萝卜、甜薯（维生素A）

• 柑橘类水果、草莓（维生素C）

• 坚果、种子（维生素E）

• 瘦肉、豆类（锌）

2. Omega-3脂肪酸

Omega-3s具有抗炎作用，可能帮助减轻神经炎症。来源包括：

• 鱼类如三文鱼、鲭鱼

• 亚麻籽、奇亚籽

• 核桃

3. B族维生素

B族维生素（特别是B12、B6）对神经功能至关重要。建议摄入：

• 全谷物、绿叶蔬菜

• 蛋类、乳制品

• 瘦肉

4. 避免刺激性食物

减少摄入可能加重炎症或影响神经的食物，如：

• 高糖食物和饮料

• 加工食品和高饱和脂肪

• 过量咖啡因和酒精

5. 保持水分和均衡饮食

确保充足的水分摄入，并遵循均衡的饮食模式，如地中海饮食，以支持整体健康。

饮食建议应作为辅助措施，结合医疗治疗（如人工泪液、药物或手术）。咨询医生或营养师进行个性化指导。