禽流感（如H5N1、H7N9等）的饮食建议主要围绕预防感染、增强免疫力和支持康复展开。以下是关键点：

1. 预防感染

• 避免生食禽肉和蛋类：确保禽肉和蛋类彻底煮熟（内部温度达到74°C以上），以杀死病毒。

• 处理生禽时注意卫生：使用 separate 砧板和刀具，避免交叉污染；处理前后彻底洗手。

• 选择安全来源：购买来自正规渠道、经过检疫的禽类产品。

2. 增强免疫力

• 均衡饮食：摄入富含维生素C（如柑橘类水果、绿叶蔬菜）、维生素D（如鱼类、蛋类）、锌（如坚果、瘦肉）和蛋白质的食物，以支持免疫系统。

• 多喝水：保持充足水分，帮助身体排毒和维持正常功能。

• 益生菌食物：如酸奶、发酵食品，可能有助于肠道健康，间接提升免疫力。

3. 康复期间饮食

• 易消化食物：如果出现症状如发烧、咳嗽，选择清淡、软食如粥、汤、蒸蔬菜，避免油腻和辛辣食物。

• 补充电解质：如有脱水风险，可饮用口服补液盐溶液或含电解质的饮料。

• 休息和营养支持：确保充足休息，并结合医生建议，可能需要额外补充营养品。

禽流感的饮食建议应以预防为主，结合健康生活方式。如果疑似感染，请立即就医并遵循医疗指导。