粗制棉子油中毒是由于食用未经精炼的棉子油，其中含有毒性物质如棉酚（gossypol）等，导致的一系列健康问题。以下是其主要特点：

1. 毒性成分

主要毒性物质是棉酚，它是一种多酚化合物，具有抗氧化和毒性双重作用，过量摄入可损害多个器官系统。

2. 中毒症状

• 急性症状：包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、眩晕，严重时可导致脱水、电解质紊乱和休克。

• 慢性症状：长期摄入可能导致贫血、肝损伤、肾损伤、神经系统问题（如麻木、抽搐），以及生殖系统损害，如男性不育和女性月经紊乱。

3. 高危人群

常见于农村地区或经济欠发达地区，因使用粗制油作为食用油。儿童、孕妇和老年人更易受影响。

4. 诊断与治疗

• 诊断：基于病史（食用粗制棉子油）、临床症状和实验室检查（如血液检测棉酚水平）。

• 治疗：包括立即停止摄入、支持性治疗（如补液、纠正电解质）、对症处理，严重时需医疗干预。

5. 预防措施

使用精炼棉子油或替代食用油，加强公众健康教育，避免食用未经处理的棉子产品。

粗制棉子油中毒可预防，一旦发生应及时就医，以减少长期健康风险。