糖尿病性周围神经病的饮食建议旨在控制血糖水平、减轻神经损伤风险，并改善整体健康。以下是关键饮食指导：

1. 控制碳水化合物摄入

选择低升糖指数（GI）的食物，如全谷物（燕麦、糙米）、豆类、非淀粉蔬菜（绿叶蔬菜、西兰花），避免精制糖和白面粉制品，以稳定血糖。

2. 增加纤维摄入

高纤维食物（如水果、蔬菜、坚果）有助于减缓糖分吸收，推荐每日摄入25-30克纤维。

3. 均衡蛋白质和脂肪

选择瘦肉（鸡胸肉、鱼）、植物蛋白（豆腐、扁豆）和健康脂肪（橄榄油、鳄梨），限制饱和脂肪和反式脂肪，以支持神经健康。

4. 补充关键营养素

确保摄入足够的维生素B群（B1、B6、B12，来自全谷物、肉类）、维生素D（阳光、强化食品）和抗氧化剂（浆果、坚果），这些可能有助于减缓神经病变进展。

5. 水分和电解质平衡

保持充足水分摄入，避免脱水，并监控钠和钾水平，以预防并发症。

6. 避免有害物质

限制酒精和咖啡因，因为它们可能加剧神经症状。

个体化饮食计划应在医生或营养师指导下制定，结合规律运动和血糖监测，以优化糖尿病管理。