维生素D依赖性佝偻病是一种罕见的遗传性疾病，主要由于维生素D代谢异常导致钙磷代谢紊乱，从而引起骨骼畸形和生长障碍。饮食建议是管理该病的重要部分，需结合医疗治疗（如补充活性维生素D类似物）进行。以下是具体的饮食建议：

1. 增加富含维生素D的食物摄入

• 脂肪鱼：如三文鱼、鲭鱼、金枪鱼，富含维生素D。

• 强化食品：选择维生素D强化的牛奶、酸奶、橙汁和谷物制品。

• 蛋黄：适量食用鸡蛋黄，提供天然维生素D。

• 蘑菇：某些蘑菇（如晒干的香菇）在紫外线照射下可合成维生素D。

2. 确保充足的钙摄入

• 奶制品：牛奶、奶酪、酸奶是钙的优质来源。

• 绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝，但注意草酸可能影响钙吸收，建议烹饪后食用。

• 豆类和坚果：豆腐、杏仁等提供钙质。

• 钙强化食品：选择钙强化的果汁或面包。

3. 磷的平衡摄入

维生素D依赖性佝偻病常伴有低磷血症，需在医生指导下调整磷摄入：

• 高磷食物：如肉类、鱼类、奶制品、坚果，但避免过量以防高磷血症。

• 限制加工食品：减少含磷添加剂的食品摄入，如某些碳酸饮料和加工肉类。

4. 其他营养素考虑

• 镁：确保摄入富含镁的食物，如坚果、种子、全谷物，以支持维生素D代谢。

• 避免干扰因素：减少高纤维饮食或植酸含量高的食物（如未加工的谷物），它们可能影响钙和维生素D的吸收。

5. 个体化饮食计划

由于该病需要精确的医疗管理，饮食建议应与内分泌科医生或营养师协商制定。定期监测血钙、血磷和维生素D水平，调整饮食和补充剂剂量。

总之，维生素D依赖性佝偻病的饮食管理强调均衡营养，重点增加维生素D和钙的摄入，同时注意磷平衡。早期干预和持续医疗监督可改善预后，预防并发症。