老年人脑心综合征的饮食建议旨在支持心血管和神经健康，减少症状加重风险。以下是关键饮食指导：

1. 低盐饮食

限制钠摄入（每日少于2克），以控制血压和减轻心脏负担，避免高盐食物如咸菜、加工肉类。

2. 均衡营养

• 富含Omega-3脂肪酸的食物：如鱼类（三文鱼、鲭鱼），有助于抗炎和心血管保护。

• 高纤维食物：全谷物、蔬菜和水果，促进消化和维持血糖稳定。

• 适量蛋白质：选择瘦肉、豆类，避免高脂肪红肉。

3. 控制脂肪和糖分

减少饱和脂肪和反式脂肪（如油炸食品），限制添加糖，以预防动脉硬化和代谢问题。

4. 充足水分

保持适量饮水，但避免过量以防心脏负荷，尤其在有水肿症状时需遵医嘱。

5. 避免刺激性食物

减少咖啡因、酒精和辛辣食物，以最小化神经系统刺激和血压波动。

建议咨询营养师或医生，根据个体健康状况定制饮食计划，并结合药物治疗和生活方式调整。