肠出血性大肠埃希杆菌（EHEC）感染主要由特定血清型引起，最常见的是O157:H7，但也包括其他血清型如O26、O111、O103、O121和O145等。以下是关键点分析：

1. 常见血清型

• O157:H7：这是最广泛认知和报告的血清型，常导致严重疾病，如出血性结肠炎和溶血性尿毒综合征（HUS）。

• 非O157血清型：包括O26、O111、O103、O121和O145等，这些血清型在全球范围内也日益被识别为重要病原体，可引起类似症状。

2. 传播途径

感染通常通过摄入受污染的食物或水传播，常见来源包括未煮熟的牛肉、生牛奶、未清洗的蔬菜和水果，以及人传人接触。

3. 临床表现

• 出血性结肠炎：症状包括严重腹痛、血性腹泻和发热。

• 溶血性尿毒综合征（HUS）：一种严重并发症，可能导致肾功能衰竭，尤其在儿童和老年人中常见。

4. 预防措施

预防感染的关键包括彻底烹饪肉类、避免生食、保持良好的个人卫生，以及正确处理食物和水源。

EHEC感染需及时就医，进行实验室检测以确认血清型，并采取支持性治疗，避免使用抗生素，因为它可能加重HUS风险。