肠胃炎的治疗方式取决于病因（如病毒、细菌、寄生虫或非感染性因素）、症状严重程度和患者年龄及健康状况。以下是主要治疗方法的概述：

1. 支持性治疗

• 补液和电解质补充：关键措施，通过口服补液盐（ORS）或静脉输液预防脱水，尤其适用于儿童和老年人。

• 饮食调整：建议清淡饮食，如BRAT饮食（香蕉、米饭、苹果酱、吐司），避免油腻、辛辣或乳制品，直到症状缓解。

2. 药物治疗

• 止泻药（如洛哌丁胺）：用于非感染性腹泻，但细菌感染时慎用，以免延长病程。

• 抗生素：仅适用于细菌性肠胃炎（如由沙门氏菌、志贺氏菌引起），需医生处方，避免滥用。

• 抗寄生虫药：如甲硝唑，用于寄生虫感染（如阿米巴病）。

• 止吐药（如昂丹司琼）：用于严重呕吐，帮助维持液体摄入。

• 益生菌：可能有助于恢复肠道菌群平衡，缩短病程。

3. 生活方式和预防

• 休息：充分休息以支持身体恢复。

• 卫生措施：勤洗手、安全处理食物和水，预防传播。

• 避免自行用药：咨询医生以确定病因，避免错误治疗。

肠胃炎通常自限性，多数病例在数天内好转。如果症状严重（如高烧、血便、严重脱水），应立即就医。治疗需个体化，基于具体诊断。