肥厚型梗阻性心肌病（HOCM）的饮食管理旨在减轻心脏负担、控制症状和预防并发症。以下是关键饮食建议：

1. 限制钠盐摄入

减少钠盐摄入有助于控制血压和体液潴留，减轻心脏负荷。建议每日钠摄入量低于2克（约5克盐），避免加工食品、罐头、咸菜等高盐食物。

2. 保持水分平衡

适量饮水，但避免过量，以防增加心脏负担。如有水肿或心力衰竭症状，需遵医嘱调整液体摄入。

3. 均衡营养

采用低脂、高纤维的饮食，多吃水果、蔬菜、全谷物和瘦肉，以维持健康体重和心血管健康。避免高脂肪、高胆固醇食物，降低动脉粥样硬化风险。

4. 控制咖啡因和酒精

限制或避免咖啡因和酒精摄入，因为它们可能诱发心律失常或加重症状。咨询医生以确定个人耐受水平。

5. 小而频繁的餐食

采用少量多餐的方式，避免大餐导致腹部胀满和增加心脏压力。

6. 监测体重和症状

定期监测体重，如有 sudden 增加，可能提示体液潴留，需及时就医。遵循医生或营养师的个性化建议，结合药物治疗和生活方式调整。

饮食建议应个体化，建议在专业医疗团队指导下实施。