中医食疗中风配方
中风在中医中属于“中风”或“卒中”范畴，食疗可辅助治疗，以活血化瘀、化痰通络、补益气血为主。以下是常见食疗配方。
一、配方与制作方法
1. 天麻炖鱼头
配方：天麻10g、鱼头1个（约500g）、生姜3片、枸杞5g、清水适量。
制作方法：将鱼头洗净，天麻切片；将所有材料放入炖盅，加清水淹没；隔水炖煮2小时，至鱼头熟烂；加少许盐调味即可。
2. 山楂丹参粥
配方：山楂15g、丹参10g、粳米100g、冰糖适量。
制作方法：将山楂和丹参洗净，加水煎煮30分钟，取汁去渣；粳米淘净，加入药汁和适量水煮粥；粥成后加入冰糖调味，煮至溶化。
3. 黄芪当归鸡汤
配方：黄芪20g、当归10g、鸡肉200g、红枣5枚、生姜3片。
制作方法：鸡肉切块焯水；将所有材料放入锅中，加清水适量；大火煮沸后转小火炖1.5小时，加盐调味。
二、功效与主治
1. 天麻炖鱼头
功效：平肝熄风、通络止痛。
主治：适用于中风后肝阳上亢型，症状如头晕、头痛、肢体麻木。
2. 山楂丹参粥
功效：活血化瘀、降脂通脉。
主治：适用于中风血瘀型，症状如胸痛、舌紫暗、肢体活动不利。
3. 黄芪当归鸡汤
功效：补气养血、强身健体。
主治：适用于中风后气血虚弱型，症状如乏力、面色苍白、恢复期体虚。
三、服法
天麻炖鱼头：每日1次，佐餐食用，连续服用1-2周。
山楂丹参粥：每日早晚各1次，空腹服用，可长期坚持。
黄芪当归鸡汤：每周2-3次，餐后服用，适用于康复期。
四、说明
食疗作为辅助治疗，不能替代药物或专业医疗。
根据个体体质和中医辨证选择配方，建议在中医师指导下使用。
避免食用生冷、油腻食物，保持饮食清淡。
中风急性期应以医疗救治为主，食疗适用于恢复和预防阶段。