中医食疗中白庀的配方、制作方法、功效与主治、服法、说明
白庀(Bái Pí)在中医食疗中通常指一种以白色食材为主的食疗方,常用于调理脾胃、润肺止咳等。以下是一个常见的白庀食疗方示例,基于中医理论。
一、配方
主要食材:
白扁豆 30g(健脾化湿)
白茯苓 15g(利水渗湿、健脾宁心)
白果(银杏)10g(敛肺定喘)
白米 50g(补中益气)
冰糖适量(调味,润肺)
二、制作方法
将白扁豆、白茯苓、白果洗净,浸泡30分钟以软化。
白米淘洗干净备用。
将所有食材(除冰糖外)放入锅中,加入适量清水(约500ml)。
大火煮沸后,转小火慢煮40-60分钟,直至食材熟烂成粥状。
加入冰糖搅拌至溶解,即可关火。
三、功效与主治
功效:健脾益气、润肺止咳、化湿止带。
主治:适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良;肺燥引起的咳嗽、痰少;以及湿邪内停导致的白带过多等症状。
四、服法
每日1-2次,温热服用,每次一碗(约200ml)。
建议连续服用7-10天为一疗程,根据体质调整。
最佳服用时间为早餐或晚餐后,以助消化吸收。
五、说明
本方性平,适合大多数体质,但孕妇、糖尿病患者(因含冰糖)应慎用或在医师指导下使用。
白果有小毒,需确保煮熟透,且不宜过量食用,每日不超过10g。
食疗方仅为辅助调理,如有严重症状,请及时就医并结合中药治疗。
储存:制作后尽快食用,剩余部分可冷藏保存,但不宜超过24小时。
