白庀

拼音:baipi

中医食疗中白庀的配方、制作方法、功效与主治、服法、说明

白庀(Bái Pí)在中医食疗中通常指一种以白色食材为主的食疗方,常用于调理脾胃、润肺止咳等。以下是一个常见的白庀食疗方示例,基于中医理论。


一、配方

  • 主要食材

    • 白扁豆 30g(健脾化湿)

    • 白茯苓 15g(利水渗湿、健脾宁心)

    • 白果(银杏)10g(敛肺定喘)

    • 白米 50g(补中益气)

    • 冰糖适量(调味,润肺)


二、制作方法

  1. 将白扁豆、白茯苓、白果洗净,浸泡30分钟以软化。

  2. 白米淘洗干净备用。

  3. 将所有食材(除冰糖外)放入锅中,加入适量清水(约500ml)。

  4. 大火煮沸后,转小火慢煮40-60分钟,直至食材熟烂成粥状。

  5. 加入冰糖搅拌至溶解,即可关火。


三、功效与主治

  • 功效:健脾益气、润肺止咳、化湿止带。

  • 主治:适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良;肺燥引起的咳嗽、痰少;以及湿邪内停导致的白带过多等症状。


四、服法

  • 每日1-2次,温热服用,每次一碗(约200ml)。

  • 建议连续服用7-10天为一疗程,根据体质调整。

  • 最佳服用时间为早餐或晚餐后,以助消化吸收。


五、说明

  • 本方性平,适合大多数体质,但孕妇、糖尿病患者(因含冰糖)应慎用或在医师指导下使用。

  • 白果有小毒,需确保煮熟透,且不宜过量食用,每日不超过10g。

  • 食疗方仅为辅助调理,如有严重症状,请及时就医并结合中药治疗。

  • 储存:制作后尽快食用,剩余部分可冷藏保存,但不宜超过24小时。

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