白内障(老年性白内障,年龄相关性白内障)
白内障吃什么好？白内障不能吃什么？
白内障饮食指南：营养调理助力眼睛健康
一、饮食核心原则
抗氧化原则
富含维生素C、E
富含锌、硒
富含叶黄素和玉米黄质
控制糖分摄入
减少高糖食物
避免血糖波动
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 蔬菜 | 菠菜、胡萝卜、甜椒 | 每日300-500g |
| 水果 | 蓝莓、橙子、猕猴桃 | 每日200-400g |
| 坚果 | 杏仁、核桃 | 每日一小把 |
| 鱼类 | 三文鱼、鳕鱼 | 每周2-3次 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米 | 每日适量 |
三、必须限制的食物
高糖食物
糖果、蛋糕
含糖饮料
高盐食物
腌制食品
加工食品
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（30g）+蓝莓（50g）+核桃（10g）
午餐：糙米饭（50g）+清蒸三文鱼（100g）+炒菠菜
晚餐：胡萝卜炖鸡胸肉+甜椒炒鸡蛋
五、关键营养素补充
维生素C：柑橘类水果、绿叶蔬菜
维生素E：坚果、种子
锌：海鲜、瘦肉
叶黄素和玉米黄质：蛋黄、玉米
六、注意事项
保持饮食均衡，避免单一营养素过量
定期进行眼科检查
结合适量运动，促进血液循环
通过科学饮食管理，可以延缓白内障的发展，保护眼睛健康。
