尺骨鹰嘴骨折(参考外科学)
尺骨鹰嘴骨折吃什么好？尺骨鹰嘴骨折不能吃什么？
尺骨鹰嘴骨折饮食指南：促进愈合与恢复
一、饮食核心原则
高蛋白摄入
支持组织修复和骨骼愈合
每日1.5-2.0g/kg体重
富含钙和维生素D
钙：每日1000-1200mg
维生素D：每日600-800IU
抗炎和抗氧化营养素
减少炎症，促进愈合
包括维生素C、锌、omega-3脂肪酸
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 高蛋白食物 | 瘦肉（鸡胸肉、鱼肉）、鸡蛋、豆制品、希腊酸奶 | 分散摄入，每餐包含 |
| 钙丰富食物 | 奶制品（牛奶、奶酪）、绿叶蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝）、豆腐 | 每日3-4份 |
| 维生素D来源 | 脂肪鱼（三文鱼、金枪鱼）、蛋黄、强化食品 | 结合阳光暴露 |
| 抗炎食物 | 浆果、坚果、橄榄油、姜黄 | 适量摄入 |
| 水分和纤维 | 水、全谷物、水果蔬菜 | 保持水分，预防便秘 |
三、必须限制的食物
避免炎症加剧
高糖食物和饮料
加工食品和反式脂肪
限制酒精和咖啡因
干扰钙吸收和愈合过程
酒精每日不超过1杯（如适用）
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥 with milk and berries + boiled egg
加餐：Greek yogurt with nuts
午餐：Grilled chicken salad with leafy greens and olive oil dressing
晚餐：Baked salmon with steamed vegetables and quinoa
烹饪TIP：
使用健康烹饪方法如蒸、烤、煮
添加香料如姜黄以减少炎症
五、关键营养素补充
钙和维生素D：必要时补充剂，咨询医生
蛋白质补充：蛋白粉或高蛋白食物
维生素C：柑橘类水果或补充剂
六、特殊注意事项
活动限制期：
确保 easy-to-eat 食物 if mobility is limited
咨询专业人士：
个体化建议 from doctor or dietitian
七、恢复监测
定期 follow-up with healthcare provider to monitor healing progress and adjust diet as needed.
注意事项：
Avoid overeating to prevent weight gain during reduced activity
Maintain balanced nutrition for overall health
