多发性大动脉炎(原发性大动脉炎综合征,主动脉弓综合征,无脉症)
多发性大动脉炎吃什么好？多发性大动脉炎不能吃什么？
多发性大动脉炎饮食指南：支持治疗与缓解症状
一、饮食核心原则
抗炎与免疫调节
富含Omega-3脂肪酸（减少炎症）
高抗氧化食物（保护血管）
均衡营养（支持免疫系统）
热量与体重管理
维持健康体重（避免肥胖加重负担）
适量热量摄入（根据活动水平调整）
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 抗炎食物 | 三文鱼、鲭鱼（富含Omega-3）、蓝莓、菠菜 | 每周至少2次鱼类，每日多种蔬果 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 提供纤维，稳定血糖 |
| 蔬菜与水果 | 西兰花、胡萝卜、柑橘类水果 | 每日至少5份，多样化颜色 |
| 健康脂肪 | 橄榄油、坚果、牛油果 | 适量使用，支持心血管健康 |
三、必须限制的食物
促炎食物
加工肉类（如香肠、火腿）
高糖食品（糖果、甜饮料）
反式脂肪（油炸食品、糕点）
高盐食物
腌制食品、方便面
每日钠摄入＜2000mg
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（加坚果和水果）+ 低脂牛奶
午餐：烤鸡胸肉沙拉（用橄榄油 dressing）+ 全麦面包
晚餐：蒸鱼 + 蒸蔬菜 + 糙米饭
加餐：希腊酸奶或新鲜水果
烹饪TIP：
优先选择蒸、煮、烤，避免油炸
使用香草和 spices 替代盐调味
五、关键营养素补充
维生素D：阳光 exposure 或补充剂（咨询医生）
钙：低脂乳制品、绿叶蔬菜（支持骨骼健康）
抗氧化剂：维生素C、E（来自食物）
六、特殊注意事项
药物相互作用：某些食物可能影响免疫抑制剂，咨询医生
个体化调整：根据症状和并发症（如高血压）定制饮食
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："大量补充维生素可治愈"
✅ 真相：过量补充可能有害，应通过均衡饮食获取
❌ 误区2："所有脂肪都不好"
✅ 真相：健康脂肪如Omega-3有益
效果监测：
定期复查炎症指标（如CRP）
监测血压和体重
注意事项：
饮食应配合药物治疗和医生指导
避免极端饮食，确保营养全面
通过健康饮食，可以辅助管理多发性大动脉炎的症状，但需长期坚持并结合医疗建议。
