胆管扩张症(参考外科学)
胆管扩张症吃什么好？胆管扩张症不能吃什么？
胆管扩张症饮食指南：科学调理支持胆管健康
一、饮食核心原则
低脂饮食
减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入
选择健康脂肪来源，如橄榄油、鱼油
高纤维
增加膳食纤维摄入，支持消化健康
优先选择全谷物、蔬菜和水果
适量蛋白质
选择优质蛋白，如鱼类、豆类和瘦肉
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 蔬菜 | 菠菜、胡萝卜、南瓜 | 每日至少400g |
| 水果 | 苹果、梨、香蕉 | 每日200g |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 占主食的50%以上 |
| 蛋白质 | 鱼类、豆制品、鸡胸肉 | 每日适量 |
三、必须限制的食物
高脂肪食物
油炸食品、肥肉、奶油
高胆固醇食物
动物内脏、蛋黄
刺激性食物
辛辣食物、酒精、咖啡
四、饮食调整建议
少量多餐，避免暴饮暴食
充分咀嚼，减轻消化系统负担
保持充足水分摄入，每日至少1.5L
五、注意事项
个体差异大，建议在医生或营养师指导下调整饮食
定期复查，根据健康状况调整饮食计划
