胆管良性狭窄(参考外科学)
胆管良性狭窄吃什么好？胆管良性狭窄不能吃什么？
胆管良性狭窄饮食指南：科学调理促进恢复
一、饮食核心原则
低脂饮食
减少脂肪摄入，减轻胆管负担
选择健康脂肪来源，如橄榄油、鱼油
高纤维
促进消化，预防便秘
每日25-30g纤维
充足蛋白质
支持组织修复
优选瘦肉、鱼类、豆制品
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鸡胸肉、鱼类、豆腐 | 每日适量 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 占主食1/2以上 |
| 蔬菜 | 菠菜、胡萝卜、南瓜 | 每日500g |
| 水果 | 苹果、香蕉、梨 | 每日200g |
三、必须限制的食物
高脂肪食物
油炸食品、肥肉
奶油、黄油
刺激性食物
辛辣调料、咖啡、酒精
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（30g）+水煮蛋+苹果
午餐：糙米饭（50g）+蒸鱼（100g）+炒菠菜
晚餐：豆腐汤+鸡胸肉沙拉（橄榄油5g）
五、注意事项
饮食改变需缓慢进行，避免急剧变化
定期复查，根据恢复情况调整饮食
如有不适，及时就医
