多肌腱末端病(参考外科学)
多肌腱末端病吃什么好？多肌腱末端病不能吃什么？
多肌腱末端病饮食指南：减轻炎症与促进恢复
一、饮食核心原则
抗炎饮食原则
高抗氧化食物（富含维生素C、E）
Omega-3脂肪酸（抗炎作用）
低糖和低精制碳水（减少炎症反应）
充足蛋白质（支持肌腱修复）
热量与营养平衡
维持健康体重，避免肥胖加重负担
每日蛋白质摄入1.2-1.6g/kg体重
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 抗炎水果 | 蓝莓、樱桃、橙子、菠萝 | 每日200-300g，分次食用 |
| 蔬菜 | 菠菜、西兰花、胡萝卜、甜椒 | 每日500g，多样化选择 |
| 优质蛋白 | 鸡胸肉、鱼（三文鱼）、豆类、鸡蛋 | 每日均匀分布，支持修复 |
| 健康脂肪 | 橄榄油、亚麻籽、坚果（核桃） | 每日适量，Omega-3来源 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、藜麦 | 占主食1/2以上，提供纤维 |
三、必须限制的食物
促炎食物
加工食品（高盐、高添加剂）
反式脂肪（油炸食品、快餐）
高糖饮料和甜点
其他限制
红肉和饱和脂肪（适量食用）
酒精（可能加重炎症）
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（40g）加蓝莓和核桃
加餐：希腊酸奶 with 樱桃
午餐：烤鸡胸肉沙拉 with 橄榄油 dressing
晚餐：蒸三文鱼 with 蒸蔬菜和糙米
烹饪TIP：
优先选择蒸、烤、煮方式
使用天然香料如姜、蒜替代盐
五、关键营养素补充
维生素C：柑橘类水果、绿叶蔬菜（每日75-90mg）
Omega-3脂肪酸：鱼类或补充剂（每日1-2g）
胶原蛋白：骨汤或补充剂（可能支持肌腱健康）
六、特殊注意事项
个体差异：根据活动水平调整热量
水分摄入：每日至少2000ml水，保持 hydration
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："大量补充蛋白质就能快速愈合"
✅ 真相：平衡饮食更重要，过量可能无效
❌ 误区2："所有脂肪都是坏的"
✅ 真相：健康脂肪如Omega-3有抗炎 benefits
效果监测：
结合物理治疗，定期评估症状改善。
注意事项：
咨询医生或营养师个性化方案
避免 sudden dietary changes
