毒蕈中毒(毒蘑菇中毒)
毒蕈中毒吃什么好？毒蕈中毒不能吃什么？
毒蕈中毒饮食指南：紧急处理与恢复期饮食
一、紧急处理原则
立即就医
不要自行催吐
保留食用蕈类样本供鉴定
禁食
中毒初期需完全禁食
静脉营养支持治疗
二、恢复期饮食建议
流质食物
米汤、稀藕粉
苹果汁（稀释）
半流质食物
白粥、面条
蒸蛋羹
低脂低纤维饮食
去皮鸡肉
嫩叶蔬菜
三、禁忌食物
刺激性食物
辛辣调料
酒精
高脂食物
油炸食品
肥肉
高纤维食物
全谷物
豆类
四、营养补充
维生素B族
促进肝脏修复
维生素C
抗氧化作用
蛋白质
适量优质蛋白
五、注意事项
饮食恢复需循序渐进
密切观察肝功能指标
避免再次食用不明蕈类
