胆源性慢性胰腺炎(胆源性慢性复发性胰腺炎)
胆源性慢性胰腺炎吃什么好？胆源性慢性胰腺炎不能吃什么？
胆源性慢性胰腺炎饮食指南：科学调理减轻症状
一、饮食核心原则
低脂饮食
每日脂肪摄入控制在20-50g
避免高脂食物（如油炸食品、肥肉）
高蛋白
每日蛋白摄入1.0-1.5g/kg体重
优选瘦肉、鱼、豆制品
适量碳水
选择低GI食物（如全谷物、蔬菜）
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鸡胸肉、鱼肉、豆腐 | 每日分散摄入 |
| 蔬菜 | 胡萝卜、南瓜、菠菜 | 每日300-500g |
| 水果 | 苹果、梨、香蕉 | 每日100-200g |
| 谷物 | 燕麦、糙米、小米 | 每日200-300g |
三、必须限制的食物
高脂食物
油炸食品、肥肉、奶油
刺激性食物
辛辣食物、酒精、咖啡
高糖食物
甜点、含糖饮料
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（30g）+水煮蛋+蒸胡萝卜
加餐：苹果（100g）
午餐：糙米饭（50g）+清蒸鱼（100g）+炒菠菜
晚餐：小米粥+豆腐炒青菜
五、注意事项
少食多餐，每日5-6餐
避免暴饮暴食
定期复查胰腺功能
通过科学饮食管理，可以有效减轻胆源性慢性胰腺炎的症状，改善生活质量。
