跟腱前囊炎饮食指南：辅助缓解炎症与促进恢复

一、饮食核心原则

1. 抗炎与抗氧化优先

   • 增加omega-3脂肪酸摄入

   • 富含维生素C和E的食物

   • 避免促炎食物如高糖和饱和脂肪

2. 蛋白质支持修复

   • 每日摄入1.2-1.6g/kg体重优质蛋白

   • 促进跟腱组织愈合

二、推荐食物清单

三、必须限制的食物

1. 促炎食物

   • 加工食品和高糖零食

   • 红肉和油炸食物

   • 酒精和含糖饮料

2. 其他注意事项

   • 减少盐摄入以防水肿

   • 避免过度咖啡因

四、七日参考食谱

早餐：燕麦粥 with berries and a spoon of flaxseed
午餐： grilled chicken salad with mixed greens and olive oil dressing
晚餐： baked salmon with quinoa and steamed vegetables
加餐： Greek yogurt or a handful of almonds

烹饪TIP：

• 使用健康油脂如橄榄油

• 优先选择蒸、烤、煮的烹饪方式

五、关键营养素补充

1. Omega-3脂肪酸：可通过鱼类或补充剂（咨询医生）

2. 维生素C：支持胶原蛋白合成，每日75-90mg

3. 蛋白质： essential for tissue repair

六、特殊人群调整

1. 运动员或 active individuals： may need higher protein and calorie intake

2. 老年人： ensure adequate protein to prevent sarcopenia

七、饮食误区澄清

❌ 误区1： "任何 protein is good for healing"
✅ 真相： Choose lean proteins to avoid inflammation.

❌ 误区2： "Supplements can replace a balanced diet"
✅ 真相： Focus on whole foods first.

效果监测：

• Monitor pain and swelling reduction

• Follow-up with healthcare provider

注意事项：

• Diet should complement medical treatment

• Individual needs may vary; consult a dietitian

通过合理饮食，可以辅助减轻炎症和促进恢复，但需结合休息和物理治疗。建议在医生指导下进行。