高尿酸血症(痛风)
高尿酸血症吃什么好？高尿酸血症不能吃什么？
高尿酸血症饮食指南：科学调理控制尿酸
一、饮食核心原则
低嘌呤饮食
避免高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜）
适量中嘌呤食物（如豆制品、某些蔬菜）
充足水分
每日饮水2000ml以上
促进尿酸排泄
限制酒精
尤其是啤酒和烈酒
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 水果 | 樱桃、草莓、柠檬 | 每日200g |
| 蔬菜 | 黄瓜、南瓜、胡萝卜 | 每日500g |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、玉米 | 占主食1/3以上 |
| 低脂乳制品 | 牛奶、酸奶 | 每日300ml |
三、必须限制的食物
高嘌呤食物
动物内脏（肝、肾、脑）
某些海鲜（沙丁鱼、凤尾鱼）
酒精
啤酒、烈酒
高糖饮料
含糖碳酸饮料、果汁
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（30g）+低脂牛奶（200ml）+苹果
加餐：樱桃50g
午餐：糙米饭（50g）+清蒸鸡胸肉（100g）+炒黄瓜
晚餐：玉米粥+蒸南瓜+凉拌胡萝卜
五、关键营养素补充
维生素C：樱桃、柠檬（每日100mg）
低脂乳制品：每日300ml
六、特殊人群调整
肥胖者：
控制总热量
逐步减重
肾功能不全者：
限制蛋白质摄入
咨询医生调整饮食
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："所有海鲜都不能吃"
✅ 真相：部分海鲜嘌呤含量较低（如海参、海蜇）
❌ 误区2："豆制品绝对不能吃"
✅ 真相：适量豆制品可以接受
效果监测：
执行3个月后复查：
血尿酸水平
肾功能指标
注意事项：
饮食调整需结合药物治疗
定期随访调整饮食方案
