酒精中毒(乙醇中毒，酒厥)
酒精中毒吃什么好？酒精中毒不能吃什么？
酒精中毒饮食指南：科学调理促进恢复
一、饮食核心原则
补充水分
每日至少2000ml水
可适量饮用椰子水或淡盐水
营养均衡
高蛋白、高维生素、适量碳水
避免高脂肪食物
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鸡胸肉、鱼类、豆腐、鸡蛋 | 每日1.2-1.5g/kg体重 |
| 维生素B族 | 全谷物、绿叶蔬菜、坚果 | 每日适量补充 |
| 抗氧化食物 | 蓝莓、草莓、胡萝卜、番茄 | 每日200g |
| 易消化食物 | 粥、蒸蛋、香蕉 | 适量食用 |
三、必须限制的食物
绝对禁忌
酒精饮品（任何酒类）
咖啡因饮料
严格限制
高脂肪食物：炸鸡、肥肉
辛辣刺激食物：辣椒、芥末
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（30g）+水煮蛋+香蕉
加餐：无糖酸奶100g+蓝莓50g
午餐：蒸鱼（100g）+糙米饭+清炒菠菜
晚餐：豆腐汤+鸡胸肉沙拉
五、关键营养素补充
维生素B1：全谷物、瘦肉
维生素C：柑橘类水果、绿叶蔬菜
镁：坚果、种子、绿叶蔬菜
六、注意事项
避免空腹饮酒
饮酒前后补充水分和营养
长期饮酒者需定期检查肝功能
