脊椎结核后突畸形的饮食指南：支持康复与骨骼健康

一、饮食核心原则

1. 高蛋白高钙原则

   • 高蛋白（促进组织修复和免疫增强）

   • 高钙（支持骨骼健康和密度）

   • 富含维生素D（促进钙吸收）

   • 充足热量（维持能量水平，支持康复）

2. 营养均衡

   • 每日热量摄入基于个体体重和活动水平调整

   • 蛋白质摄入1.2-1.5g/kg体重

二、推荐食物清单

三、必须限制的食物

1. 避免或限制

   • 高糖食物和饮料（如糖果、苏打水）

   • 高盐食物（加工食品、腌制品）

   • 酒精和咖啡因（可能干扰营养吸收和康复）

2. 谨慎食用

   • 高脂肪食物（选择健康脂肪来源）

   • 生或未煮熟食物（降低感染风险）

四、七日参考食谱

早餐：燕麦粥 with milk + 煮鸡蛋 + 新鲜水果
加餐：希腊 yogurt with honey and nuts
午餐：烤 chicken breast + steamed vegetables + brown rice
晚餐： baked salmon with quinoa and salad

烹饪TIP：

• 优先使用 baking, steaming, grilling 方法

• 添加 herbs and spices for flavor without excess salt

• 确保食物彻底煮熟以避免感染

五、关键营养素补充

1. 钙和维生素D：通过饮食和补充剂确保充足摄入

2. 蛋白质： essential for tissue repair and immune function

3. 锌和维生素C：支持 wound healing and immunity

4. Omega-3脂肪酸：抗炎作用，可从鱼类或补充剂获取

六、特殊考虑

1. 结核病治疗期间：

   • 遵循抗结核药物饮食建议，避免某些食物相互作用

   • 增加 fluid intake to help with medication side effects

2. 活动受限：

   • 调整热量摄入以避免体重 gain due to reduced mobility

   • focus on nutrient-dense foods

七、饮食误区澄清

❌ 误区1："多吃钙就能快速修复骨骼"
✅ 真相：需要 balanced diet with protein, vitamins, and minerals for overall health

❌ 误区2："可以忽略 calorie intake during recovery"
✅ 真相：适当热量摄入 crucial to support energy and healing

❌ 误区3："所有 supplements are safe and necessary"
✅ 真相： consult healthcare provider before taking any supplements

效果监测：
定期复查：

• bone density scans if recommended

• weight and nutritional status assessments

• overall health indicators

注意事项：

• individualize diet based on medical advice and personal needs

• avoid rapid weight changes

• combine with physical therapy and medical treatment as prescribed

通过科学饮食管理，支持脊椎结核后突畸形的康复，改善整体健康状况。建议在医生或营养师指导下进行。