脊柱脊髓伤(参考内科学)
脊柱脊髓伤吃什么好？脊柱脊髓伤不能吃什么？
脊柱脊髓伤饮食指南：促进康复与健康
一、饮食核心原则
高蛋白饮食
促进组织修复（每日1.5-2g/kg体重）
优选来源：鸡胸肉、鱼类、豆制品、低脂乳制品
富含抗氧化剂
减少氧化应激（维生素C、E、硒）
食物来源： berries, nuts, green leafy vegetables
充足的水分
预防尿路感染和便秘（每日2-3L）
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 鱼类、瘦肉、鸡蛋、豆类 | 分散到每餐 |
| 蔬菜 | 菠菜、胡萝卜、西兰花 | 多样化选择，每日500g |
| 水果 | 橙子、草莓、蓝莓 | 富含维生素C，每日200g |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 提供持续能量 |
三、必须限制的食物
高脂肪食物
减少炎症反应（油炸食品、快餐）
高糖食品
控制血糖波动（糖果、甜饮料）
酒精
影响药物效果和康复
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥+鸡蛋+新鲜水果
加餐：坚果或酸奶
午餐：烤鸡胸肉+糙米+蒸蔬菜
晚餐：烤鱼+ quinoa + salad
五、关键营养素补充
钙和维生素D：支持骨骼健康
Omega-3脂肪酸：抗炎作用
纤维：预防便秘
六、特殊注意事项
长期卧床患者需特别注意预防压疮和尿路感染
个体化营养计划需咨询专业营养师
通过科学饮食管理，可以显著改善脊柱脊髓伤患者的康复进程和生活质量。建议定期进行营养评估和调整。
