抗胰蛋白酶缺乏症(参考内科学)
抗胰蛋白酶缺乏症吃什么好？抗胰蛋白酶缺乏症不能吃什么？
抗胰蛋白酶缺乏症饮食指南：科学调理支持治疗
一、饮食核心原则
高蛋白饮食
每日蛋白摄入量：1.2-1.5g/kg体重
优选来源：瘦肉、鱼类、豆制品、蛋类
充足热量
确保足够热量摄入，避免体重下降
适量健康脂肪：橄榄油、坚果、鳄梨
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鸡胸肉、鱼类、豆腐、鸡蛋 | 分散至每餐 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 提供稳定能量 |
| 蔬菜 | 菠菜、西兰花、胡萝卜 | 丰富维生素和矿物质 |
| 水果 | 香蕉、苹果、橙子 | 适量，避免过量果糖 |
三、必须限制的食物
高脂食物
减少饱和脂肪和反式脂肪摄入
避免油炸食品、肥肉
高糖食物
限制精制糖和甜食
避免含糖饮料
四、关键营养素补充
维生素D和钙
支持骨骼健康
可通过日晒和补充剂获取
抗氧化剂
维生素C、E，硒
来自水果、蔬菜、坚果
五、注意事项
个体化饮食计划，根据病情调整
定期监测营养状况和肝功能
避免酒精和吸烟
通过科学饮食管理，支持抗胰蛋白酶缺乏症的治疗，改善生活质量。建议在营养师指导下制定个性化饮食计划。
