老年痴呆(参考内科学)
老年痴呆吃什么好？老年痴呆不能吃什么？
老年痴呆饮食指南：营养支持与脑健康
一、饮食核心原则
地中海饮食模式
富含橄榄油、鱼类、全谷物
大量新鲜蔬菜和水果
适量红酒（需医生确认）
抗氧化剂丰富
维生素E、维生素C、硒
多酚类物质（如蓝莓、黑巧克力）
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 健脑脂肪 | 深海鱼（三文鱼、鳕鱼）、亚麻籽、核桃 | 每周至少2次深海鱼 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 每日3份 |
| 蔬菜 | 绿叶蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝）、西兰花 | 每日至少3份 |
| 水果 | 蓝莓、草莓、橙子 | 每日2份 |
| 坚果与种子 | 核桃、杏仁、南瓜籽 | 每日一小把 |
三、必须限制的食物
高饱和脂肪食品
红肉、黄油、奶酪
高糖食品
甜点、含糖饮料
加工食品
快餐、零食
四、关键营养素补充
Omega-3脂肪酸：支持脑细胞健康
B族维生素：特别是B12、叶酸
抗氧化剂：保护脑细胞免受氧化损伤
五、饮食与生活方式结合
定期体育活动：每周至少150分钟中等强度运动
社交活动：参与社交活动以刺激大脑
充足睡眠：保证7-8小时高质量睡眠
六、注意事项
老年痴呆患者的饮食需根据个体健康状况调整，建议在医生或营养师指导下制定个性化饮食计划。
