老年人脑栓塞(老年脑栓塞,老年人脑动脉栓塞)
老年人脑栓塞吃什么好？老年人脑栓塞不能吃什么？
老年人脑栓塞饮食指南：预防与康复的关键
一、饮食核心原则
低盐低脂
每日盐摄入量＜5g
饱和脂肪＜10%总热量
高纤维
每日25-30g膳食纤维
充足水分
每日饮水1500-2000ml
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鱼类、瘦肉、豆制品 | 每日1.0-1.2g/kg体重 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 占主食1/2以上 |
| 蔬菜水果 | 菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉 | 每日蔬菜300-500g，水果200g |
| 健康脂肪 | 橄榄油、坚果 | 每日坚果10g |
三、必须限制的食物
高盐食品
腌制食品、快餐
高脂食品
肥肉、黄油、奶油
高糖食品
甜点、含糖饮料
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（30g）+水煮蛋+苹果
午餐：糙米饭（50g）+清蒸鱼（100g）+炒菠菜
晚餐：全麦面包+豆腐汤+凉拌黄瓜
五、关键营养素补充
Omega-3脂肪酸：深海鱼、亚麻籽
抗氧化维生素：维生素C、E
叶酸：绿叶蔬菜、豆类
六、注意事项
避免暴饮暴食
定期监测血压、血脂
结合适量运动
