木薯中毒(参考内科学)
木薯中毒简介
木薯中毒是指因食用未经妥善处理的木薯或其制品，导致体内氰化物积累而引起的中毒现象。木薯中含有一种名为亚麻苦苷的天然毒素，在人体内可转化为氰化氢，干扰细胞的氧气利用，严重时可危及生命。中毒症状包括头晕、恶心、呕吐、腹痛、呼吸困难，甚至昏迷和死亡。预防木薯中毒的关键在于正确处理木薯，如去皮、浸泡、煮沸等，以降低毒素含量。
木薯中毒是指因食用未经妥善处理的木薯或其制品，导致体内氰化物积累而引起的中毒现象。木薯中含有一种名为亚麻苦苷的天然毒素，在人体内可转化为氰化氢，干扰细胞的氧气利用，严重时可危及生命。中毒症状包括头晕、恶心、呕吐、腹痛、呼吸困难，甚至昏迷和死亡。预防木薯中毒的关键在于正确处理木薯，如去皮、浸泡、煮沸等，以降低毒素含量。
