木薯中毒(参考内科学)
木薯中毒有哪些症状？
木薯中毒是由于食用未经充分处理的木薯或其制品，导致氰苷类物质在体内释放氰化物而引起的急性中毒。症状通常在食用后2-6小时内出现，严重程度与摄入量有关。
1. 轻度中毒症状
头晕、头痛：可能伴随轻微的眩晕感。
恶心、呕吐：胃部不适，可能出现呕吐。
心悸：心跳加快，可能感到心慌。
2. 中度中毒症状
呼吸困难：由于氰化物抑制细胞呼吸，导致氧气利用障碍。
意识模糊：可能出现嗜睡或混乱状态。
皮肤发绀：由于缺氧，皮肤和黏膜可能出现青紫色。
3. 重度中毒症状
抽搐：严重的神经系统症状，可能出现全身抽搐。
昏迷：意识丧失，对外界刺激无反应。
呼吸衰竭：呼吸极度困难，可能导致死亡。
紧急处理与预防
立即就医：怀疑木薯中毒时，应立即送医，可能需要使用氰化物解毒剂。
充分处理木薯：食用前应去皮、切片、浸泡并充分煮熟，以去除氰苷类物质。
避免食用生木薯：生木薯中氰苷含量高，未经处理不可食用。
注意：木薯中毒进展迅速，尤其是儿童和体弱者，需高度警惕并及时处理。
