气管食管瘘(参考内科学)
气管食管瘘吃什么好？气管食管瘘不能吃什么？
气管食管瘘饮食指南：安全进食促进康复
一、饮食核心原则
避免误吸
选择稠度适宜的食物
避免稀薄液体
营养充足
高蛋白、高热量
维生素和矿物质丰富
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 稠粥 | 燕麦粥、小米粥 | 可加入蛋白粉增加营养 |
| 软食 | 蒸蛋、豆腐 | 避免过硬 |
| 高蛋白 | 鸡茸、鱼茸 | 细碎易吞咽 |
三、必须限制的食物
绝对禁忌
酒精饮品
辛辣食物
严格限制
硬质食物
大块食物
四、七日参考食谱
早餐：稠燕麦粥+蒸蛋
加餐：高蛋白酸奶
午餐：鸡茸粥+软煮蔬菜
晚餐：鱼茸豆腐羹
五、关键营养素补充
蛋白质：每日1.5-2g/kg体重
维生素C：促进伤口愈合
六、特殊人群调整
术后患者：
逐步过渡到正常饮食
老年人：
更多关注吞咽功能
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："可以喝任何液体"
✅ 真相：稀薄液体易导致误吸
注意事项：
进食时保持坐姿
细嚼慢咽
定期复查
