手部肌腱损伤(参考外科学)
手部肌腱损伤吃什么好？手部肌腱损伤不能吃什么？
手部肌腱损伤饮食指南：促进愈合与恢复
一、饮食核心原则
高蛋白摄入
促进肌腱修复（每日1.5-2g/kg体重）
优质蛋白来源：鸡胸肉、鱼类、豆制品、低脂奶制品
富含维生素C
促进胶原蛋白合成
来源：柑橘类水果、草莓、猕猴桃、绿叶蔬菜
Omega-3脂肪酸
减少炎症反应
来源：深海鱼、亚麻籽、核桃
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鸡胸肉、鱼类、鸡蛋、豆制品 | 分散在各餐中 |
| 维生素C丰富 | 橙子、草莓、猕猴桃、西兰花 | 每日至少2份 |
| Omega-3来源 | 三文鱼、亚麻籽、核桃 | 每周至少3次 |
| 锌来源 | 瘦肉、海鲜、坚果 | 每日适量 |
三、必须限制的食物
高糖食品
减缓愈合过程
如糖果、甜饮料
高脂肪食品
增加炎症风险
如油炸食品、肥肉
酒精
延缓愈合
应完全避免
四、关键营养素补充
蛋白质：支持肌腱修复
维生素C：胶原蛋白合成
Omega-3脂肪酸：减少炎症
锌：促进伤口愈合
五、注意事项
保持充足水分，每日至少8杯水
避免吸烟，吸烟会延缓愈合
结合适度运动，促进血液循环
通过科学饮食管理，可以加速手部肌腱损伤的恢复过程。建议在医生或营养师的指导下调整饮食方案。
