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脱水(参考急诊与灾难医学)

脱水吃什么好?脱水不能吃什么?

脱水饮食指南:科学补水与营养恢复

一、补水的核心原则

  1. 及时补水

    • 轻度脱水:每小时补充500-1000ml水分

    • 中重度脱水:需医疗干预,静脉补液

  2. 电解质平衡

    • 补充含钠、钾的饮料或食物

    • 避免单纯大量饮用纯水导致低钠血症

二、推荐食物与饮料

类别优选食物/饮料食用建议
电解质饮料口服补液盐溶液、椰子水按说明书或医生建议使用
高水分水果西瓜、橙子、草莓每日2-3份,每份约150g
蔬菜黄瓜、西红柿、生菜可制作沙拉或直接食用
汤类清汤、蔬菜汤、骨头汤避免高盐、高脂肪汤品

三、必须限制的食物与饮料

  1. 利尿饮料

    • 咖啡、茶、酒精

    • 含咖啡因的碳酸饮料

  2. 高盐食物

    • 腌制食品、快餐

    • 过度加工的零食

四、补水小贴士

  • 随身携带水瓶,定时饮水

  • 运动前后称体重,每减少1kg体重补充1.5L水

  • 观察尿液颜色,理想为淡黄色

五、特殊人群注意事项

  1. 儿童与老人

    • 更易脱水,需密切观察

    • 鼓励少量多次饮水

  2. 运动员

    • 运动前2小时饮用500ml水

    • 运动中每15-20分钟补充150-200ml含电解质饮料

注意事项:持续脱水症状(如头晕、少尿、意识模糊)应立即就医。

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