外伤性脑膜炎(参考外科学)
外伤性脑膜炎吃什么好？外伤性脑膜炎不能吃什么？
外伤性脑膜炎饮食指南：营养支持促进康复
一、饮食核心原则
高蛋白高热量
蛋白质：1.5-2g/kg体重（优选优质蛋白）
热量：30-35kcal/kg体重
易消化吸收
选择软食或半流质食物
避免油腻、辛辣刺激性食物
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鸡蛋、鱼肉、瘦肉、豆制品 | 分散至每餐，避免一次性过量 |
| 碳水化合物 | 粥、面条、软饭 | 提供足够能量 |
| 蔬菜 | 菠菜、胡萝卜、南瓜 | 煮熟至软烂 |
| 水果 | 香蕉、苹果泥、熟透的梨 | 补充维生素和矿物质 |
三、必须限制的食物
刺激性食物
辣椒、芥末、酒精
高脂肪食物
油炸食品、肥肉
难以消化的食物
坚果、生硬蔬菜
四、营养补充建议
维生素C：促进伤口愈合，如柑橘类水果
锌：增强免疫力，如瘦肉、海鲜
Omega-3脂肪酸：抗炎作用，如深海鱼
五、注意事项
少量多餐，每日5-6餐
保持充足水分，每日2000ml以上
根据患者恢复情况调整饮食质地
外伤性脑膜炎患者的饮食应以支持康复为主，根据个体情况调整，必要时咨询营养师制定个性化饮食方案。
