小儿急性胆囊炎(小儿胆道感染,胆管炎)
小儿急性胆囊炎吃什么好？小儿急性胆囊炎不能吃什么？
小儿急性胆囊炎饮食指南：科学调理促进康复
一、饮食核心原则
低脂易消化原则
低脂肪（减少胆囊负担）
易消化（减轻胃肠道压力）
高碳水化合物（提供能量）
适量蛋白质（支持生长）
热量控制
根据年龄和体重调整，避免过度进食
急性期以流质或半流质为主
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 流质食物 | 米汤、稀粥、清汤 | 急性期首选，每日多次少量 |
| 半流质食物 | 烂面条、蒸蛋羹、果泥 | 症状缓解后逐步添加 |
| 低脂蛋白质 | 去皮鸡肉、鱼肉、豆腐 | 烹饪方式以蒸、煮为主 |
| 蔬菜水果 | 煮熟的胡萝卜、苹果泥 | 提供维生素和纤维，避免生冷 |
| 碳水化合物 | 白米饭、馒头、土豆泥 | 易于消化，作为主食 |
三、必须限制的食物
绝对禁忌
高脂肪食物（油炸食品、肥肉）
辛辣刺激食物（辣椒、胡椒）
产气食物（豆类、洋葱）
严格限制
乳制品（全脂牛奶、奶酪），可选低脂或脱脂
甜食和含糖饮料（增加炎症风险）
加工食品（香肠、罐头）
四、参考饮食计划
急性期（1-2天）：以流质为主，如米汤、清汤，每小时喂食少量
恢复期：逐步添加半流质，如粥、蒸蛋，每日5-6餐
稳定期：引入软食，如煮软的蔬菜、低脂蛋白质，保持低脂饮食
烹饪TIP：
食物应煮烂、易咀嚼
避免使用油脂，多用蒸、煮方式
温度适宜，避免过烫或过冷
五、关键营养素关注
维生素和矿物质：通过蔬菜水果补充，预防营养不良
水分：确保充足饮水，防止脱水
电解质：如有呕吐或腹泻，需补充口服补液盐
六、特殊注意事项
婴儿患者：
母乳或配方奶继续，但咨询医生调整
避免引入新辅食
合并其他疾病：
如发热，增加流质摄入
如有过敏史，避免过敏原食物
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："孩子生病要多补营养，吃高脂肪食物"
✅ 真相：高脂肪会加重胆囊炎症，应低脂饮食
❌ 误区2："可以随便吃水果和蔬菜"
✅ 真相：生冷或高纤维食物可能刺激胃肠道，需煮熟食用
❌ 误区3："饮水不重要"
✅ 真相：充足水分有助于稀释胆汁，预防结石
效果监测：
观察症状变化，如腹痛、呕吐减轻；定期儿科随访，调整饮食方案。
注意事项：
饮食调整需在医生指导下进行
如症状无改善或加重，立即就医
长期管理预防复发，保持健康饮食习惯
通过科学饮食，小儿急性胆囊炎通常在1-2周内症状缓解，但需持续关注以避免并发症。
