心肌梗死(参考内科学)
心肌梗死吃什么好？心肌梗死不能吃什么？
心肌梗死饮食指南：科学调理促进康复
一、饮食核心原则
低盐低脂原则
每日盐摄入量控制在5g以下
饱和脂肪摄入量应小于总热量的7%
高纤维饮食
每日膳食纤维摄入量25-30g
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鱼类、鸡胸肉、豆制品 | 每日1.0-1.2g/kg体重 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 占主食1/2以上 |
| 蔬菜 | 菠菜、胡萝卜、西红柿 | 每日500g |
| 水果 | 苹果、香蕉、橙子 | 每日200g |
| 健康脂肪 | 橄榄油、坚果 | 每日坚果10g |
三、必须限制的食物
高盐食物
腌制食品、快餐
高脂食物
肥肉、黄油、奶油
高糖食物
糖果、甜饮料
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（30g）+水煮蛋+苹果
午餐：糙米饭（50g）+清蒸鱼（100g）+炒菠菜
晚餐：全麦面包+鸡胸肉沙拉（橄榄油5g）
五、关键营养素补充
Omega-3脂肪酸：每周至少2次鱼类
钾：香蕉、土豆
镁：坚果、绿叶蔬菜
六、注意事项
避免暴饮暴食
饮食规律，少食多餐
戒烟限酒
