原发性骨髓纤维化(原发性慢性骨髓纤维化)
原发性骨髓纤维化吃什么好？原发性骨髓纤维化不能吃什么？
原发性骨髓纤维化饮食指南：营养支持与症状管理
一、饮食核心原则
高蛋白饮食
优质蛋白来源：鱼、瘦肉、豆制品、鸡蛋
每日蛋白摄入量：1.2-1.5g/kg体重
充足热量
确保每日热量摄入充足，防止体重下降
适量健康脂肪：橄榄油、坚果、鱼油
丰富维生素和矿物质
重点补充：铁、叶酸、维生素B12、维生素D
新鲜蔬果：每日至少5份
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 高蛋白食物 | 鸡胸肉、三文鱼、豆腐、鸡蛋 | 分散到每餐，避免集中摄入 |
| 富含铁食物 | 红肉、菠菜、黑木耳、红枣 | 搭配维生素C食物促进吸收 |
| 富含叶酸食物 | 绿叶蔬菜、豆类、全谷物 | 避免过度烹饪，减少叶酸流失 |
| 富含维生素B12食物 | 动物肝脏、鱼类、乳制品 | 适量摄入，避免过量 |
三、必须限制的食物
高盐食物
腌制食品、加工食品
每日盐摄入量＜5g
高糖食物
甜点、含糖饮料
控制精制糖摄入
酒精
避免饮酒，减少肝脏负担
四、七日参考食谱
早餐：全麦面包+煮鸡蛋+牛奶+苹果
加餐：坚果一小把
午餐：糙米饭+清蒸鱼+炒菠菜
晚餐：瘦肉粥+蒸南瓜+凉拌黑木耳
烹饪TIP：
多用蒸、煮、炖等健康烹饪方式
少用油炸、烧烤等高脂烹饪方式
五、关键营养素补充
铁：必要时在医生指导下补充铁剂
叶酸：每日400-800μg，根据医嘱调整
维生素B12：必要时注射补充
维生素D：适量晒太阳，必要时补充
六、特殊注意事项
脾肿大患者：
少量多餐，避免饱腹
避免粗糙食物，减少脾脏刺激
贫血患者：
增加富含铁和叶酸的食物
避免饮茶和咖啡影响铁吸收
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："高蛋白饮食会增加肾脏负担"
✅ 真相：适量高蛋白饮食对肾脏功能正常者安全
❌ 误区2："贫血只需补铁"
✅ 真相：需同时补充叶酸和维生素B12
效果监测：
定期检查血常规、铁代谢、叶酸和维生素B12水平，根据结果调整饮食和补充方案。
注意事项：
个体化饮食方案，根据病情和营养状况调整
合并其他疾病（如糖尿病、高血压）需综合管理
饮食调整需在医生或营养师指导下进行
通过科学饮食管理，支持原发性骨髓纤维化的治疗，改善生活质量。建议定期随访，及时调整营养策略。
