原发性硬化性胆管炎(闭塞性胆管炎,狭窄性胆管炎,肝外胆管硬化症,纤维化胆管炎)
原发性硬化性胆管炎吃什么好？原发性硬化性胆管炎不能吃什么？
原发性硬化性胆管炎饮食指南：科学调理支持肝脏健康
一、饮食核心原则
低脂饮食
减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入
优先选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油
高纤维
每日摄入25-30克纤维，支持消化健康
适量蛋白质
选择优质蛋白源，如鱼类、豆制品、瘦肉
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鱼类（三文鱼、鳕鱼）、鸡胸肉、豆腐 | 每日适量，分散摄入 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 作为主食的主要来源 |
| 蔬菜 | 菠菜、胡萝卜、南瓜 | 每日多样，确保营养均衡 |
| 水果 | 苹果、梨、香蕉 | 适量，避免高糖水果过量 |
三、必须限制的食物
高脂肪食物
油炸食品、肥肉、全脂乳制品
高糖食物
糖果、甜点、含糖饮料
酒精
完全避免，以减轻肝脏负担
四、关键营养素补充
维生素D：适量晒太阳或补充剂
钙：低脂乳制品或钙补充剂
Omega-3脂肪酸：深海鱼类或补充剂
五、注意事项
个体差异大，建议在医生或营养师指导下调整饮食
定期监测肝功能，及时调整饮食计划
保持适度运动，支持整体健康
