鱼肝中毒(参考内科学)
鱼肝中毒是怎么回事？
鱼肝中毒的主要病因
鱼肝中毒通常是由于摄入了某些鱼类（如鲨鱼、鳕鱼、马鲛鱼等）的肝脏，这些肝脏中含有高浓度的维生素A和维生素D，过量摄入会导致中毒。
1. 维生素A过量
主要病因：鱼肝中维生素A含量极高，过量摄入会导致维生素A中毒。
急性中毒症状包括头痛、恶心、呕吐、眩晕、视力模糊等。
慢性中毒可能导致皮肤干燥、脱发、关节疼痛、肝损伤等。
2. 维生素D过量
主要病因：鱼肝中同样含有高浓度的维生素D，过量摄入会导致维生素D中毒。
症状包括高钙血症、恶心、呕吐、食欲不振、多尿、肾结石等。
长期过量摄入可能导致肾脏损伤和心血管问题。
3. 其他因素
个体差异：某些人对维生素A和D的耐受性较低，更容易中毒。
食用方法：生食或未充分烹饪的鱼肝更容易导致中毒。
鱼类种类：不同鱼类的肝脏中维生素含量不同，某些种类风险更高。
