银屑病性关节炎(参考外科学)
银屑病性关节炎吃什么好？银屑病性关节炎不能吃什么？
银屑病性关节炎饮食指南：缓解症状与改善关节健康
一、饮食核心原则
抗炎饮食原则
增加抗炎食物摄入
减少促炎食物摄入
维持健康体重（BMI 18.5-24.9）
营养素平衡
充足蛋白质（每日0.8-1.2g/kg体重）
富含Omega-3脂肪酸
高纤维（每日25-30g）
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 抗炎水果 | 蓝莓、草莓、樱桃 | 每日200g，分次食用 |
| 蔬菜 | 绿叶蔬菜（如菠菜）、西兰花、胡萝卜 | 每日500g，多样化选择 |
| 健康脂肪 | 橄榄油、亚麻籽油、坚果（如核桃） | 每日坚果10-15g，油<25g |
| 优质蛋白 | 鱼类（如三文鱼）、豆类、鸡胸肉 | 每周鱼类2-3次，豆类每日适量 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 占主食1/2以上 |
三、必须限制的食物
促炎食物
红肉（牛肉、猪肉），限制每周≤1次
加工食品（如香肠、薯片）
高糖食物（糖果、甜饮料）
其他限制
酒精（可能加重症状）
高盐食物（每日钠<2300mg）
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（40g）加蓝莓和核桃
加餐：苹果一个
午餐：烤三文鱼（100g）配糙米饭和蒸西兰花
晚餐：鸡胸肉沙拉 with 橄榄油 dressing
烹饪TIP：
多用烤、蒸、煮方式
使用香草和 spices 替代盐
五、关键营养素补充
Omega-3脂肪酸：鱼类或补充剂（咨询医生）
维生素D：晒太阳或补充剂（每日600-800 IU）
抗氧化剂：来自水果和蔬菜
六、特殊注意事项
个体差异：某些食物可能触发症状，建议记录饮食日记
药物互动：如服用甲氨蝶呤，避免酒精
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："所有脂肪都是坏的"
✅ 真相：健康脂肪如Omega-3有抗炎作用
❌ 误区2："可以完全依靠饮食治愈"
✅ 真相：饮食辅助，需结合医疗治疗
效果监测：
定期评估关节疼痛和皮肤症状
咨询风湿科医生
注意事项：
饮食调整应 gradual，避免 drastic changes
如有食物过敏或不耐受，避免相应食物
通过坚持抗炎饮食，可能帮助减轻银屑病性关节炎的症状。建议在医生或营养师指导下进行。
