地中海贫血(地贫,海洋性贫血,珠蛋白生成障碍性贫血)
地中海贫血吃什么好？地中海贫血不能吃什么？
地中海贫血饮食指南：营养调理与健康管理
一、饮食核心原则
高铁食物限制
避免红肉、动物肝脏
限制铁强化食品
高蛋白摄入
优质蛋白如鱼、鸡、豆制品
每日1.2-1.5g/kg体重
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 鱼类、鸡肉、豆腐、鸡蛋 | 分散每餐摄入 |
| 蔬菜 | 绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿 | 每日300-500g |
| 水果 | 苹果、香蕉、橙子 | 每日200-400g |
| 谷物 | 全麦面包、燕麦、糙米 | 适量为主食 |
三、必须限制的食物
高铁食物
红肉、动物肝脏
铁强化谷物
维生素C过量
避免与高铁食物同食
四、关键营养素补充
叶酸
绿叶蔬菜、豆类
可能需要补充剂
维生素E
坚果、种子
五、特殊注意事项
定期监测：
血清铁蛋白水平
血红蛋白水平
避免铁剂：除非医生建议
通过科学饮食管理，可以有效控制地中海贫血的症状，提高生活质量。建议定期随访，根据医生和营养师的建议调整饮食计划。
