恶性黑色素瘤(恶性黑素瘤)
恶性黑色素瘤吃什么好？恶性黑色素瘤不能吃什么？
恶性黑色素瘤饮食指南：支持治疗与预防复发
一、饮食核心原则
抗氧化与抗炎原则
高抗氧化食物（如维生素C、E）
低炎症食物（避免加工食品）
均衡营养支持免疫系统
热量与蛋白质管理
根据治疗阶段调整热量摄入
确保充足蛋白质（1.2-1.5g/kg体重）以维持肌肉质量
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 蔬菜 | 深色绿叶菜（菠菜、羽衣甘蓝）、胡萝卜、番茄 | 每日至少400g，富含类胡萝卜素 |
| 水果 | 浆果（蓝莓、覆盆子）、柑橘类水果 | 每日200-300g，提供维生素C |
| 蛋白质 | 鱼类（三文鱼）、豆类、瘦肉 | 每日分布摄入，支持免疫 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 提供纤维和能量 |
| 健康脂肪 | 橄榄油、坚果、鳄梨 | 适量摄入，抗炎作用 |
三、必须限制的食物
避免或限制
加工肉类（如香肠、火腿）
高糖食物和饮料
酒精（可能干扰治疗）
注意烹饪方式
减少油炸和烧烤，以避免致癌物
优先选择蒸、煮、烤
四、七日参考食谱示例
早餐：燕麦粥 with berries and a handful of nuts
午餐：Grilled chicken salad with mixed greens and olive oil dressing
晚餐：Baked salmon with steamed broccoli and quinoa
加餐：Greek yogurt or an apple
五、关键营养素补充
维生素D： sunlight exposure or supplements (consult doctor)
硒： Brazil nuts, seafood
Omega-3脂肪酸： fatty fish, flaxseeds
六、特殊考虑
During treatment: May need softer foods if mouth sores; stay hydrated
Post-treatment: Focus on maintaining a healthy weight and immune function
七、饮食误区澄清
❌ 误区: "Superfoods can cure melanoma"
✅ 真相: Diet supports but does not replace medical treatment
注意事项: Always consult with healthcare providers for personalized advice, as individual needs vary based on treatment stage and overall health.
