亨廷顿病(参考内科学)
亨廷顿病吃什么好？亨廷顿病不能吃什么？
亨廷顿病饮食指南：营养支持与管理
一、饮食核心原则
高热量高蛋白
每日热量需求：25-30kcal/kg体重
蛋白质：1.2-1.5g/kg体重（优选优质蛋白）
易消化吸收
选择软食或半流质食物
避免粗糙、坚硬食物
充足水分
每日2000-2500ml
预防脱水与便秘
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉、豆腐 | 分散于各餐 |
| 健康脂肪 | 橄榄油、牛油果、坚果酱 | 增加能量密度 |
| 碳水化合物 | 燕麦、全麦面包、软煮的米饭 | 提供基础能量 |
| 蔬果 | 蒸煮的蔬菜、香蕉、苹果泥 | 补充维生素与纤维 |
三、需谨慎的食物
吞咽困难时避免
干硬食物：坚果、生胡萝卜
粘性食物：年糕、糯米
限制刺激性食物
辛辣、过酸食物
咖啡因饮品
四、营养补充建议
口服营养补充剂
高蛋白高能量配方
必要时咨询营养师
维生素与矿物质
维生素D与钙（预防骨质疏松）
B族维生素（支持神经系统）
五、饮食调整策略
分餐制
每日5-6小餐
减少每餐负担
食物改良
使用搅拌机处理坚硬食物
增加酱汁或汤汁
环境调整
安静、无干扰的用餐环境
充足用餐时间
六、注意事项
定期监测体重与营养状况
吞咽功能评估（每年至少一次）
与医疗团队紧密合作调整饮食计划
亨廷顿病的饮食管理需个性化调整，随着病情进展定期评估与修改方案，确保患者获得足够的营养支持与生活质量。
