十二指肠内瘘(参考外科学)
十二指肠内瘘吃什么好？十二指肠内瘘不能吃什么？
十二指肠内瘘饮食指南：科学调理促进康复
一、饮食核心原则
易消化原则
选择低纤维、低脂肪的食物
避免刺激性食物（辛辣、过冷、过热）
营养均衡
保证足够的蛋白质摄入
适量碳水化合物和必要维生素
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鸡胸肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋 | 每日1.2-1.5g/kg体重 |
| 碳水化合物 | 白米饭、白面包、土豆 | 适量，避免过量 |
| 蔬菜 | 胡萝卜、南瓜、菠菜（煮熟） | 每日适量，避免生食 |
三、必须限制的食物
绝对禁忌
酒精饮品
辛辣食物
高脂肪食物
严格限制
高纤维食物：全谷物、生蔬菜
刺激性饮料：咖啡、浓茶
四、七日参考食谱
早餐：白粥+煮鸡蛋+煮胡萝卜
午餐：白米饭+蒸鱼+煮南瓜
晚餐：面条汤+鸡胸肉+煮菠菜
烹饪TIP：
食物应煮至软烂
避免使用过多调味料
五、关键营养素补充
蛋白质：确保每日足够摄入
维生素：适量补充维生素B族和维生素C
六、特殊注意事项
监测：定期复查，根据恢复情况调整饮食
咨询：在医生或营养师指导下进行饮食调整
