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沙门氏菌属食物中毒(非伤寒沙门氏菌感染)

沙门氏菌属食物中毒怎样治疗?

沙门氏菌属食物中毒的治疗方法

沙门氏菌属食物中毒的治疗主要包括 补液、抗生素治疗(在特定情况下)、对症治疗预防脱水。大多数情况下,患者可以在没有抗生素治疗的情况下自行恢复。


一、补液治疗(核心治疗)

  • 口服补液盐(ORS):适用于轻至中度脱水,可有效补充水分和电解质。

  • 静脉补液:适用于严重脱水或无法口服补液的患者。

二、抗生素治疗(需医生指导)

  • 适用情况:严重病例、免疫力低下患者、婴儿、老年人或存在菌血症风险的患者。

  • 常用抗生素:氟喹诺酮类(如环丙沙星)、第三代头孢菌素(如头孢曲松)。

三、对症治疗

  • 止泻药:一般不推荐使用,因为它们可能延长病原体在肠道内的停留时间。

  • 退热药:如对乙酰氨基酚可用于发热和不适。

四、饮食调整

  • 清淡饮食:建议进食易消化的食物,如香蕉、米饭、苹果酱和吐司(BRAT饮食)。

  • 避免刺激性食物:如辛辣、高脂肪或高糖食物,以免加重胃肠道症状。

五、预防措施

  • 食品安全:彻底煮熟食物,尤其是肉类和蛋类;避免交叉污染。

  • 个人卫生:勤洗手,特别是在处理食物前后和使用卫生间后。

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