手指屈肌腱鞘炎(狭窄性腱鞘炎，扳机指)
手指屈肌腱鞘炎吃什么好？手指屈肌腱鞘炎不能吃什么？
手指屈肌腱鞘炎的饮食指南：辅助缓解炎症与促进恢复
一、饮食核心原则
抗炎原则
增加抗炎食物摄入
减少促炎食物摄入
保持均衡营养以支持组织修复
热量与体重管理
维持健康体重，避免肥胖加重关节负担
每日热量摄入基于个人活动水平和基础代谢率
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 富含Omega-3脂肪酸 | 三文鱼、鲭鱼、亚麻籽、核桃 | 每周至少2-3次，每次100g鱼类或1汤匙亚麻籽 |
| 抗炎蔬菜 | 菠菜、西兰花、甜椒、胡萝卜 | 每日摄入多种颜色蔬菜，总量300-500g |
| 水果 | 蓝莓、草莓、樱桃、橙子 | 每日200g，选择低糖水果以控制炎症 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 作为主食来源，提供纤维和能量 |
| 蛋白质来源 | 鸡胸肉、豆类、鸡蛋、希腊酸奶 | 每日适量摄入，支持肌肉和肌腱健康 |
三、必须限制的食物
促炎食物
加工食品：如薯片、快餐
高糖食物：糖果、甜饮料
反式脂肪：油炸食品、人造黄油
其他限制
过量红肉：每周不超过1-2次
酒精：限制摄入，可能加剧炎症
四、参考饮食示例
早餐：燕麦粥（40g）加蓝莓和核桃
午餐：烤鸡胸肉沙拉 with mixed greens and olive oil dressing
晚餐：蒸三文鱼（100g） with steamed broccoli and quinoa
加餐：希腊酸奶 with a handful of almonds
烹饪提示：
优先使用蒸、烤、煮等低脂烹饪方法
使用 herbs and spices like turmeric and ginger for added anti-inflammatory benefits
五、关键营养素补充
维生素C：柑橘类水果、草莓，支持胶原合成
维生素D： fortified foods or sunlight exposure, important for bone and tendon health
镁： nuts, seeds, leafy greens, aids in muscle function
姜黄素： consider supplements after consulting a doctor
六、注意事项
饮食应作为辅助治疗，结合休息、物理治疗和 medical advice
个体差异存在， consult a healthcare provider for personalized advice
保持水分充足，每日饮水至少2000ml
通过坚持抗炎饮食，可能有助于减轻炎症症状和促进恢复，但效果因人而异。定期随访医生以监控进展。
