珠蛋白生成障碍性贫血(参考内科学)
珠蛋白生成障碍性贫血吃什么好？珠蛋白生成障碍性贫血不能吃什么？
珠蛋白生成障碍性贫血饮食指南：营养管理与健康生活
一、饮食核心原则
高蛋白饮食
优质蛋白来源：鱼、瘦肉、豆制品
每日蛋白摄入量：1.5-2g/kg体重
铁质管理
避免高铁食物：红肉、动物肝脏
适量摄入维生素C以促进非血红素铁吸收
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鸡胸肉、鱼类、豆类 | 每日分散摄入 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 提供持续能量 |
| 蔬菜 | 绿叶蔬菜、胡萝卜 | 丰富维生素来源 |
| 水果 | 苹果、香蕉、橙子 | 适量，避免过量果糖 |
三、必须限制的食物
高铁食物
红肉、动物肝脏
铁强化食品
高脂肪食物
油炸食品、奶油
限制饱和脂肪摄入
四、关键营养素补充
叶酸
绿叶蔬菜、豆类
必要时补充剂
维生素B12
鱼类、蛋类
监测水平，适量补充
五、饮食误区澄清
❌ 误区1："大量补铁有益"
✅ 真相：需避免铁过载
❌ 误区2："高蛋白饮食有害"
✅ 真相：适量高蛋白有助于病情管理
注意事项：
定期监测铁蛋白水平
个体化营养方案，咨询营养师
